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手動バッチ計量式シーズニングシステム MaBS™

味付工程の作業効率を大幅に改善

  • 味付け

スナック菓子、米菓、ペットフードなどの味付けを行う装置です。
ミキサーに手投入した半製品を計量し、設定添加率に応じた味材をミキサーの中に入れ、撹拌します。
独自のミキサー構造により、「壊れにくく、よく混ざる」を実現しました。
添加率・撹拌速度・撹拌時間はタッチパネルで自由に設定でき、あらゆる製品の味付けに対応可能です。

■味付工程の効率化 ~半製品、味材の仕込時間短縮~
・半製品は、ミキサーに入れるだけで計量が完了します。
・味材をあらかじめ計量しておく必要はありません。
 添加比率をタッチパネルで設定すれば半製品の投入量から
 適切な味材投入量を演算し、タッチパネルに表示します。
・独自のミキサー構造の採用により、撹拌時間が短縮されました。


■抜群の操作性 ~味付不良の大幅短縮~

・味材投入量の進捗をリアルタイムで確認可能です。
・タッチパネルの表示に従い、操作するだけで誰でも簡単に
 安定した味付が可能です。


■洗浄性の向上 ~洗浄、メンテナンス時間の短縮~

・ミキサー本体は工具レスで分解洗浄可能です。
・製品切り替え時の洗浄時間を大幅に短縮。

秤量 10kg
目量 1g
計量精度 ±2g
ミキサー材質 SUS304
ミキサー容量 120L(水張)
製品投入量 最大30L
装置自重 約200kg(ミキサー重量含む)
表示/設定 タッチパネル
タッチパネル 7インチ カラー
供給電源 AC200V±10%, 3相
消費電力 最大3kVA

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