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手動バッチ計量式シーズニングシステム MaBS™
味付工程の作業効率を大幅に改善

スナック菓子、米菓、ペットフードなどの味付けを行う装置です。
ミキサーに手投入した半製品を計量し、設定添加率に応じた味材をミキサーの中に入れ、撹拌します。
独自のミキサー構造により、「壊れにくく、よく混ざる」を実現しました。
添加率・撹拌速度・撹拌時間はタッチパネルで自由に設定でき、あらゆる製品の味付けに対応可能です。
■味付工程の効率化 ~半製品、味材の仕込時間短縮~
・半製品は、ミキサーに入れるだけで計量が完了します。
・味材をあらかじめ計量しておく必要はありません。
添加比率をタッチパネルで設定すれば半製品の投入量から
適切な味材投入量を演算し、タッチパネルに表示します。
・独自のミキサー構造の採用により、撹拌時間が短縮されました。
■抜群の操作性 ~味付不良の大幅短縮~
・味材投入量の進捗をリアルタイムで確認可能です。
・タッチパネルの表示に従い、操作するだけで誰でも簡単に
安定した味付が可能です。
■洗浄性の向上 ~洗浄、メンテナンス時間の短縮~
・ミキサー本体は工具レスで分解洗浄可能です。
・製品切り替え時の洗浄時間を大幅に短縮。
秤量 | 10kg |
目量 | 1g |
計量精度 | ±2g |
ミキサー材質 | SUS304 |
ミキサー容量 | 120L(水張) |
製品投入量 | 最大30L |
装置自重 | 約200kg(ミキサー重量含む) |
表示/設定 | タッチパネル |
タッチパネル | 7インチ カラー |
供給電源 | AC200V±10%, 3相 |
消費電力 | 最大3kVA |